Uno sguardo alla vita quotidiana del nostro hotel

Le nostre iniziative e certificazioni

A linara family uniamo maso, cucina e attività alberghiera. In questa pagina vi raccontiamo la nostra quotidianità e presentiamo misure concrete riguardanti energia, materiali, alimenti e mobilità. La nostra struttura ha ottenuto il Marchio Sostenibilità Alto Adige di livello 1.

Utilizzare l’energia in modo consapevole

Calore dal legno. Elettricità dal sole.

Da oltre 25 anni riscaldiamo la nostra struttura con cippato proveniente dai boschi circostanti. Produciamo inoltre energia elettrica con il nostro impianto fotovoltaico.

Altre misure concrete fanno parte della gestione quotidiana del nostro hotel: gli ospiti scelgono quando cambiare gli asciugamani e pulire la camera. Dove possibile, rinunciamo agli articoli monouso, utilizziamo dispenser ricaricabili per sapone e shampoo e facciamo la raccolta differenziata. Il riscaldamento è dotato di regolazione automatica della temperatura. Per l’illuminazione utilizziamo timer e sensori di movimento, a seconda dell’area.

Negli interventi di ristrutturazione utilizziamo, tra gli altri materiali, tappeti in lana di pecora e legno proveniente dal nostro bosco.

Consapevoli fin dal primo momento

Mobilità & regionalità

Con il Brixen Südtirol Guest Pass, i nostri ospiti utilizzano gratuitamente i mezzi di trasporto pubblico inclusi nel pass in Alto Adige. Molte escursioni possono quindi essere organizzate comodamente senza auto. Nel nostro garage sotterraneo sono disponibili due stazioni di ricarica per veicoli elettrici.

Collaboriamo con partner selezionati del territorio. La nostra guida digitale per gli ospiti sostituisce le brochure informative stampate e offre informazioni sul comprensorio sciistico e sulle malghe, sul nostro programma settimanale e sulla scelta del menù direttamente sullo smartphone.

Queste iniziative fanno parte della gestione quotidiana del nostro hotel – dalla mobilità alle collaborazioni locali, fino alle informazioni digitali per gli ospiti.

Scopri di più sul Sigillo di Sostenibilità dell’Alto Adige

Il nostro maso – alla scoperta degli ortaggi e degli animali

Organic farm linara

Da quest’estate ampliamo la nostra attività con un orto direttamente accanto all’hotel. Le verdure fresche arrivano senza passaggi intermedi nella nostra cucina – per un gusto autentico e regionale. I bambini possono raccogliere personalmente le uova Bioland, mentre avena, mais ed erbe aromatiche crescono da noi con grande passione.

Il nostro maso Bioland avvicina grandi e piccoli all’agricoltura sostenibile: dalle pecore ai pony, dalle capre agli alberi da frutto, fino al nostro apiario.

Nella nostra assistenza natura – ispirata al concetto linara little, nature, ranger – i bambini diventano piccoli ranger, esplorano l’ambiente circostante e imparano in modo giocoso a proteggere la natura.

La nostra visione è unire ristorazione, ospitalità e agricoltura in un’esperienza autentica – un luogo dove le famiglie possano trovare natura, buon cibo e avventura.

Noi, Florian e Nadia Gatterer, gestiamo linara family insieme a un team meraviglioso. Le nostre figlie Lara e Lina fanno parte della vita familiare della casa. Ospitalità e cordialità accompagnano le nostre giornate. Come maestri di sci qualificati, condividiamo l’amore per le montagne, che ci ispirano ogni giorno. Florian porta la sua esperienza di albergatore e agricoltore biologico. Nadia contribuisce con la sua formazione nella gestione ambientale e si occupa delle coltivazioni nei campi e delle erbe aromatiche del nostro maso.